红糖鸡蛋是一道常见的营养美食，特别适合女性朋友食用。下面是红糖鸡蛋的制作步骤：
所需材料：
鸡蛋3个
红糖适量
水适量
制作步骤：
1、准备一个小锅，加水大火烧开。
2、在烧水的过程中，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
3、加入适量的红糖搅拌均匀，让红糖融化。
4、把红糖和鸡蛋混合物倒入加了水的小锅内，不要关盖。
5、中小火煮约10分钟，直到鸡蛋变成棕红色并且蛋白凝固，即可关火。
6、把煮好的鸡蛋捞出来，放入冷水中浸泡一会儿，这样容易剥皮。
温馨提示：如果您喜欢口感比较粘稠的红糖鸡蛋，可以适量减少水的用量；如果您喜欢鸡蛋口感比较软糯，可以加入少量的面粉混合。同时，在煮红糖鸡蛋的过程中要时刻观察火候，以免煮糊了。
如何做红糖鸡蛋 扩展
材料:鸡蛋2个，红糖适量，水适量。
步骤:1.将鸡蛋清洗干净，加入适量的水，将鸡蛋煮熟后捞出备用。
2.取一个小碗，加入适量的红糖和热水，搅拌均匀。
3.将煮熟的鸡蛋切成两半，将红糖水倒在鸡蛋上。
4.将鸡蛋放入蒸锅中，蒸约10分钟左右，是红糖水渗入鸡蛋中即可。
如何做红糖鸡蛋 扩展
红糖煮鸡蛋是一道以红糖和鸡蛋作为主要食材制作而成的养生饮品
锅中放水，大火煮沸，加入阿胶红糖，大火煮沸，加入鸡蛋，小火煮熟
加入枸杞，小火煮10分钟
鸡蛋红糖水也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮，不仅口感会更好，并且营养丰富
